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我校食堂荣获“2024年度河北好食堂”称号
作者: 时间:2024-11-28 浏览次数:

2024年11月25日,河北省团餐与餐饮协会召开2024年第六届河北省团餐与餐饮产业发展大会。依据《河北省好食堂认定规范》团体标准,我校卧龙校区食堂在2024年河北省团餐与餐饮发展典型案例征集活动中,经专家评审认定,被评为“2024年度河北好食堂”。

评选期间,评审团依据多维度严格考核,涵盖食品安全、环境设施、服务质量等指标。我校食堂严把食材采购源头,统一规范进货渠道,建立台账,索证索票齐全,借助农残检测等把关,建立三级验货流程。让“食品安全”落地生根。

   

  

生活服务中心抓食品安全以食品安全防控清单检查内容为主,重点检查原材料的新鲜度、对照餐饮服务从业人员的管理进行自查自纠,定期组织从业人员食品安全法律法规培训。

  

学校后勤服务集团生活服务中心将以此次评选为契机,继续强化责任担当,积极主动作为,坚持为师生提供高品质、人性化、全方位的后勤保障服务,努力改善师生工作、学习和生活环境,不断建设保障有力、、特色鲜明的服务体系,为学校高质量发展提供坚实支撑。