为切实保障师生饮食安全,深入排查校园食堂安全隐患,2024年11月28日,石家庄市市场监督管理局与衡水市市场监督管理局联合互查组到我校卧龙校区食堂进行安全交叉互检。衡水市市场监督管理局检查组人员与石家庄市市场监督管理局闫处长、鹿泉区市场监督管理局翟科长一同莅临我校检查食堂食品安全,学校高森副校长及后勤服务集团负责人王俊杰等人陪同。
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检查组对我校食堂单位资质与信息公示是否齐全、落实“两个责任”制度、陪餐记录、留样记录、各项台账、索证索票、原材料的验收、“日管控、周排查、月调度”、餐饮具洗消消毒、场地与设备设施清洁维护、食品安全管理等进行全面细致查阅。检查过程中,食品安全管理员向检查组详细阐述了学校在食品安全方面管理方面实施的一系列措施和制度,定期开展食品安全培训,严格执行国家法律法规、各部门规章政策、学校各项制度,定期进行学生满意度调查等。检查组对我校食品安全工作认可,并给出宝贵指导意见。
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我校以此次互查为契机,将进一步加强校园食品安全管理,不断完善工作机制,提高管理水平,切实把校园食品安全管理工作落到实处,为广大师生提供更加安全、优质的饮食服务。