根据卧龙校区实训室建设情况，暑期中餐文化实训室、西餐文化实训室基本完成了实训室建设。围绕新建实训室，酒店管理教研室主任宋丹带领教研室全体教师积极开展了相关实训项目培训的实训及学习。

8月19日、20日两天培训中，主要开展了实训设备清点、布置等工作，并由宋丹老师讲解了实训室中控系统、多媒体、蓝牙音响等设备的使用方法与注意事项，并进行现场演示。参加培训的教师们详细了解操作规程，并按照指导进行实际操作。大家对实训室各项设备的专业性和先进性表现出浓厚兴趣，纷纷表示实训室的建设必将对实践实训教学起到促进作用。

由张若男老师负责进行茶艺用品的使用培训，并带领大家进行茶艺设置的布置。

通过此次实训室培训，努力构建一个专业化、现代化、人文化的实训格局，为切实提升教学质量、提高人才培养水平提供了坚实的实训平台和创新平台。