2021年11月10日，酒店教研室全体教师就本专业课程建设中如何实现分层分类教学这一问题进行了研讨。

首先宋丹强调了分层分类教学的必要性和重要性，并根据学校及学院分层分类教学工作的安排，说明了分层分类教学的两点要求：一是分类要清晰，根据学生特点、岗位、技能特点进行分类培养；二是做“实”公共课、专业课等课程设置和讲授要以效率为原则。

各位教师根据所授专业特点及课程性质分析分层分类教学的实施可行性。