为进一步做好学校食堂的食品安全保障工作,8月30日上午我校卧龙校区参加了鹿泉市场监督管理局组织的“2023年秋季开学食堂食品安全培训暨隐患排查推进会”。我校副校长许继海、乔纪红、臧建策、路全仁等参加了此次会议。
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会中吴局长提出相关要求,首先在思想上要重视。食品安全要牢记在心,时刻紧绷安全线弦。其次开学前要动员部署。管理人员要检查现场、组织员工学习相关制度规定、原料采购供货商的资质是否齐全等相关问题。要落实好两个责任,日管控、周排查、月调度要及时检查填写落实到实处。最后翟队长对校园食品安全事件预防与应对做了相关培训。
会后副校长许继海根据会议要求对食堂提出相关要求,第一食堂各工作人员要认真学习会议精神。第二认真落实食品安全主体责任的“日管控、周排查、月调度”的相关工作等。要保障师生食品安全,预防校园食品安全事故发生,营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,切实保障全体师生“舌尖上的安全”。