为了迎接2023年秋季开学的到来,保障师生就餐环境的安全,在学校统一部署下,我校生活服务中心组织并带领食堂管理人员紧锣密鼓地开展各项迎新工作。
8月31日下午卧龙校区在食堂三楼召开秋季开餐前食品安全培训会,生活服务中心、食堂管理人员以及全体工作人员参加培训。培训内容包括进货查验、色标管理、操作流程以及现场规范等。着重讲解了食堂禁用食材、添加剂的使用等。
随后,工作人员对厨房全面无死角的进行清洁、对所有餐饮用具进行反复清洗消毒、对设备进行调试。大家以饱满的热情欢迎同学回家。
食品安全是学校工作的重中之重,我们将一如既往地严守校园食品安全防线,保证师生有一个良好、安全的用餐环境,为每一位财经人的健康保驾护航!