为了提高食品营养与检测技术专业实训课程的教学工作水平，更有针对性地建设好食品加工实训室，2014年3月13日上午，由化工制药系主任郑彦慧带队，一行教师来到河北经贸大学食品科学与工程实验中心进行参观学习。

实验中心张主任接待并带领我们参观了食品工艺室、食品分析实验室、食品毒理学实验室、微生物实验室等专业实验室，介绍了这些实验室所承担的课程教学任务，开设的主要实验项目，以及各实验室所配备的电烘箱、发酵箱、搅拌机、灌肠机、碳酸饮料生产灌装机、灌装封口机、冰激凌机、显微镜、离心机、恒温培养振荡器、人工气候培养箱、生化培养箱等主要仪器设备。

通过此次参观学习，使各位任课教师对食品营养与检测技术专业相关实训课程的开设有了更加清晰明确的认识，为食品加工实训室的建设提供了宝贵的经验。